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鋁箔保溫袋可以加熱嗎?

2022-07-08 10:45:08

鋁箔保溫袋被廣泛應用于食品或茶葉等包裝。因為鋁箔具有防護性好、氣體不透氣、水蒸氣不易受到細菌和蟲類的侵害等特點。因此在日常生活中,你會不會有過這樣的疑問,鋁箔保溫袋可以加熱嗎,高溫下會不會有毒?

鋁箔保溫袋

一、鋁箔袋可以加熱嗎

我們在生活中更常見的是鋁箔袋包裝是牛奶加熱,事實上,這是可以的,鋁箔袋耐高溫,甚至能達到120攝氏度,而我們在水中加熱只能達到100攝氏度,所以牛奶不直接接觸鋁箔,是安全的。


二、鋁箔保溫袋在高溫下會不會有毒

1、鋁元素在人體內超量蓄積后,會損害人的腦細胞,造成記憶力減退,這一中毒過程不易察覺,耗時持久。但鋁熔點為660攝氏度,日常加熱中沉淀的風險相對較小。

2、鋁箔不僅能傳遞熱量,還能避免肉直接接觸火焰,相當于穿上一層“隔火衣”從而減少被燒焦的機會。此外,用鋁箔包裹食物可以防止水分流失,尤其是肉類烹飪后味道鮮嫩,也可以防止熟食粘在烤盤上。


三、鋁箔袋能承受多少度

鋁箔袋能承受多高的溫度取決于袋子承裝物品,還有就是內層材質,一般的鋁箔可耐270度。因此,在正常情況下,加熱普通食物或牛奶沒有問題。


四、鋁箔袋加熱注意事項

1、鋁箔表面清潔度高,無油污、灰塵,表面張力高,應達到72mN/m以上??梢杂煤唵蔚姆椒ㄟM行檢驗,就是將蒸餾水應完全滲入鋁箔表面。如果鋁箔表面油污嚴重,則會影響鋁箔與其他材料的復合牢度,特別是包裝袋經高溫蒸煮后,會發生脫層剝離的現象。


2、鋁箔的針孔數要少。并且是阻隔性優良的材料,但如果有針孔,阻隔性會大大降低。氣體和光線會很快直接滲透,內容很快就會變質。一般來說,鋁箔越厚,針孔越少,比如7μm厚鋁箔,其針孔數應小于200孔/平方米:μm厚鋁箔,針孔數應小于100孔/平方米。無論鋁箔有多厚,針孔的孔徑都不應大于20μm。


3、鋁箔的質地應柔軟,折疊時不易斷裂,韌性好。購買的鋁箔應保持在干燥的狀態,不要置放太久。應及時使用,以防止鋁箔吸收水分和氧化而變質。

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